Закупки и питание в первую неделю
Я нашел на рынке выброшенные продукты: несколько мандаринов, морковь, несколько помидоров. Они были испорченные, чуть подгнившие, замерзшие, но есть можно.
Продукты закупал в «Магните», «Светофоре», «Красном и белом». Что купил в первую неделю:
- Подсолнечное масло — 77 рублей,
- Сахар — 44 рубля,
- Перловка — 22 рубля,
- Горох — 25 рублей,
- Овсяные хлопья — 13 рублей,
- Капуста — 25 рублей,
- Картофель, 7 штук — 23 рубля,
- Бедро куриное, 1 штука —36 рублей,
- Лук репчатый, 4 штуки — 10 рублей,
- Мука, 2 кг — 46 рублей,
- Яйца, десяток — 57 рублей,
- Морковь, 1 штука — 2 рубля,
- Окорок свиной, 890 граммов — 214 рублей
Итого: 594 рубля.
Купленную свинину я разделил на 20 ровных кусочков (примерно по 45 граммов) и заморозил, чтобы мяса хватило надолго.
В первую неделю я приготовил блины из перловки на воде, их можно использовать и в качестве хлеба. Сделал гороховый суп. На десерт приготовил морковное печенье: оставшийся рассол из-под огурцов смешал с растительным маслом, сахаром, тертой морковью, добавил немного соды и выпек в духовке. На чай денег тоже не хватало, вместо него я использовал шиповник и боярышник, собранные на улице, — заваривал кипятком и пил.
Пятый день эксперимента провел в гостях у мамы, от еды отказываться не стал. На ужин приготовил тушеную капусту и блинчики с начинкой из курицы, капусты, лука и моркови.
В конце недели приготовил несколько свиных отбивных в панировке из перемолотой перловки и картофельные драники. Также заготовил квашеную капусту.
Больше работать
Некоторые пользователи «Твиттера» считают, что все эти советы по экономии 100 рублей — мертвому припарка. Главное — больше работать.
«Мой главный лайфхак — не экономить. Отсутствие денег это главный мотиватор их заработать, а если они всегда будут, то зачем работать еще усерднее?»
«Много работать. Когда много работаешь, не хватает время ходить в магазин».
«Мой лайфхак: просто не покупаешь вообще ничего. Ну, минимально необходимое покупаешь, конечно. Еду, чай, интернет. Потом сидишь дома и ходишь тока на работу».
«Просто больше зарабатывать каждый год. Не знаю сколько стоят продукты, просто покупаю».
Закупки и питание в третью неделю
Покупки: лук, морковь, картошка, капуста, кукурузная крупа, две крабовые палочки. Потратил 89 рублей. Получил бесплатно на рынке лимон. Купил две хурмы за 20 рублей и килограмм уцененных овощей (лук, картофель, морковь) за 12 рублей. Итого траты за третью неделю: 121 рубль. За все время эксперимента потратил 782 рубля.
Готовил рассольник, суп с лапшой, салат из крабовых палочек и риса, блины из трех видов круп. Из еды еще оставались с прошлой недели морковный кекс, борщ, квашеная капуста, вареники.
Подписчик рассказал, что в региональном отделении ЛДПР можно получить бесплатный чай, я пришел, и мне дали две пачки. Жаль, что не знал об этом лайфхаке раньше.
Закупки и питание во вторую неделю
На рынке подобрал выброшенные помидоры черри. Закупил в супермаркете:
- лук — 5 рублей,
- свекла — 4 рубля,
- морковь — 5 рублей,
- овсянка — 13 рублей,
- рис — 31 рубль,
- картофель — 6 рублей,
- яблоко, 1 штука — 3 рубля.
Итого: 67 рублей. Траты за две недели: 661 рубль
Приготовил борщ (свекла, лук, морковь, свинина), гороховое пюре (горох, лук, морковь) и морковный кекс (яйцо, сахар, морковь, мука, сода). Один из подписчиков посоветовал сделать котлеты из капустной кочерыжки с мукой и яйцом. Заготовил на будущее вареники с начинкой из свинины, картофеля и лука и лапшу.
Примерное питание на второй неделе состояло из традиционной овсянки на завтрак, на обед драники с мясом или капустная котлета, квашеная капуста, в качестве десерта — морковный кекс, на ужин борщ или суп из перловки или вареники.
Бесплатно закупился в «Карусели» на 50 бонусных баллов — эквивалент 50 рублей. Взял хлеб, творожный сырок, овсяную кашу, морковь, картофель, лук, 40 граммов винограда.
Хватит ли 1000 на еду
Задача прожить на 1000 рублей в неделю кажется сложной, но при правильном подходе к составлению меню, выбору продуктов и места их покупки, можно даже немного сэкономить. Если же не уделить этим пунктам достаточно внимания, то избежать случайных расходов уже не удастся.
Список самых экономных и полезных продуктов
Прежде, чем отравиться за покупками следует внимательно изучить ассортимент и акционные предложения различных магазинов. И если вы хотите уложиться в оговоренную сумму, то придется посетить несколько торговых сетей. В одной может быть дешевле гречка, а в другой мясо. Не стоит отказываться от возможности лишний раз сэкономить.
Для того чтобы сэкономить, придется исключить из списка привычных покупок некоторые продукты. Их можно заменить на более дешевые аналоги, но без ущерба для собственного здоровья. В продуктовой корзине должны оказаться лишь те товары, которые могут восполнить дневную потребность организма в белках, жирах, углеводах, клетчатке и даже витаминах.
Обязательно в списке покупок должны значится крупы, которые не только продаются по приемлемой цене, но еще и обладают множеством полезных свойств. Каждый должен самостоятельно сделать выбор, поскольку вкусовые предпочтения у всех разные. Но стоит запомнить, что покупать их лучше на развес.
Кроме того, незаменимыми помощниками при приготовлении экономных блюд являются макароны: рожки, вермишель, ракушки. Принцип их покупки полностью идентичен крупам – дешевле будет именно развесная продукция.
Обязательно в списке покупок должны значиться крупы, которые лучше покупать на развес. Аналогичная рекомендация касается и макаронных изделий: рожки, вермишель и ракушки также обойдутся дешевле, если приобретать их в развесном виде
Конечно же, многие подумали, что уложиться в бюджет с покупкой мяса невозможно, но это не так. В списке обязательно должны значиться курица и рыба, которые станут отличной заменой свинины и говядины. При желании можно купить несколько упаковок субпродуктов, которые содержат в себе много полезных элементов, включая железо.
В сбалансированном рационе обязательно должны присутствовать овощи, среди которых лидируют картофель и морковь. Не стоит забывать и про лук, без которого невозможно приготовить ароматный бульон.
По возможности стоит воздержаться от покупки различных пирожных, конфет и других сладостей. Кроме того, в продуктовую корзину лучше класть продукты, которые можно использовать для приготовления нескольких блюд (например, куриная тушка).
И вот приблизительный список продуктов, для покупки которых будет достаточно 1000 рублей:
| Название | Вес, г/кг/шт. | Цена, руб. |
| Сыр | 350 | 114 |
| Кабачки | 1,5 | 57 |
| Цыпленок-бройлер | 1,8 | 233,82 |
| Яйцо | 10 | 48,6 |
| Рис длиннозерный пропаренный | 500 | 57,7 |
| Овсянка | 400 | 11 |
| Картофель | 2 | 21,8 |
| Тунец, рубленный в собственном соку | 370 | 90,2 |
| Огурцы маринованные | 680 | 54,2 |
| Кофе натуральный, молотый | 250 | 109,7 |
| Масло сливочное | 180 | 24,8 |
| Капуста квашеная | 400 | 50,9 |
| Свекла | 1,9 | 22,61 |
| Лук | 1,4 | 17,5 |
| Вермишель | 450 | 35,2 |
| Морковь мытая | 1,1 | 40,47 |
Итоговая сумма покупок составила 989,5 рубля, что полностью соответствует поставленной задаче. При этом стоит учитывать, что такого набора хватит только на одного человека.
Составляем экономное меню — таблица на неделю
Указанное в таблице меню является лишь примером того, как может выглядеть питание на одного в течение недели и при желании его можно корректировать в соответствии с вашими предпочтениями.
Итак, эконом-меню на неделю может включать в себя следующие варианты блюд:
| День недели/Прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Яичница | Куриный суп с рисом | Печеный картофель с тунцом |
| Вторник | Овсянка | Винегрет | Рис с куриным мясом |
| Среда | Куриный суп с рисом | Вермишель с сыром | Тушеные кабачки |
| Четверг | Овсянка | Печеный картофель с тунцом | Винегрет |
| Пятница | Яичница | Тушеные кабачки | Вермишель с сыром |
| Суббота | Овсянка | Винегрет | Куриный суп с рисом |
| Воскресенье | Отварные яйца, тунец | Вермишель с сыром | Рис с яйцом и куриным мясом |
Представленное меню не содержит сладкого. Те же, кто не может представить свое утро без печенья или конфет, может добавить их в приведенный список продуктов.
Поверьте, существует немало простых, вкусных и недорогих рецептов. В то же время эконом-меню не содержит сладкого. Те же, кто не может представить свое утро без печенья или конфет, может добавить их в рекомендованный рацион, убрав что-нибудь другое
Как видите, прожить на 1000 рублей в неделю сложно, но можно. Нужно лишь уделить достаточно внимания планированию покупок и составлению меню, не забывая о том, что экономия не должна идти во вред здоровью.
Меньше вещей и больше вещей
Есть два способа сэкономить — заказать оптом и вовсе отказаться от потребления.
«100 вещей челендж. Второй год иду к этой цели. Суть — иметь не более сотни вещей. Достаточно популярное направление. В гугле можно поискать — сидят люди в пустых квартирах с кучкой вещей. Но, говорят, что жизнь при этом сильно упрощается. Включаю в список: гаджеты и всю электронику; спортинвентарь: лыжи, велосипеды, ролики, навигаторы и прочее; фото и все с ним связанное; автомобиль и все относящееся к нему; одежду, не относящуюся к повседневности».
«Бытовуху закупать оптом и по скидкам. Кондиционер (белье) с 50% — дайте десять. Бумагу туалетную — сразу рулонов 20 заверните, средство для мытья: фейри из Финки, когда кто-то едет из друзей прошу взять, хватает надолго».
Радикальные методы
Кто-то экономит на котах. А кто-то садит сам картошку. Эти методы рекомендовать сложно.
«Живу в убитой съёмной хате, это считается за экономию? Приличная стоит в месяц на 20к дороже».
«Тачан продал, курить перестал, вместо трёх договоров с телеком-операторами оставил один безлимит, одежду стираю с капсулами — реально изностойкость увеличилась, в путешествиях не пользуюсь такси, валюту покупаю у брокера, а не в банке».
«Сажу, полю и копаю картошку с семьей с 98-го. Очень выгодно летом делать заморозку болгарских перцев, различной зелени, сельдерея, помидор — даже если нет своего огорода, очень много что можно купить по акции, выйдет дешевле, чем потом зимой покупать это свежим, вкус ок».
«Экономия через социальные связи. Постоянно покупать в одном месте и просто доброжелательно общаться с людьми (продавцами/владельцами). При таком подходе скидки и прочие преференции сами сыпятся на тебя».
«Стригусь сам…»
Совет 1: Определяемся, где покупать еду
Чтобы реально сэкономить, надо знать все главные места вашего города, где следует покупать еду
Если вы не отнесётесь к этому пункту с должным вниманием, у вас ничего не получится и вам точно не удастся экономно потратить ваши деньги
По опыту последних лет, которым с нами поделились многие люди, как из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова и Краснодара, так и из маленьких городков, так вот по опыту этих людей дешевле всего сегодня закупаться едой в жёстких дискаунтерах эконом класса!
Итак, что это за магазины?
В последние несколько лет покупатели постепенно перестают ходить в крупные гипермаркеты, вроде:
- Ашан
- Лента
- Семейный Магнит
- ОКей и т.д.
Отчасти в крупных гипермаркетах вроде Ашана или Ленты ещё можно что-то дешёвое найти, но на самые простые продукты всё-таки цены ниже в магазинах с самой маленькой наценкой.
Если раньше такими были супермаркеты «У дома»:
- Магнит
- Пятёрочка
- Дикси
то в последний год и эти магазины стали слишком дорогими!
Сегодня самыми дешёвыми считаются жёсткие дискаунтеры, где наценка на товар самая низкая за счёт экономии на персонале, на выкладке товаров прямо в коробках, отсутствии навязчивой рекламы и т.д. В этом году по всей стране открылось больше 3000 точек, вот самые известные сети:
- магазины «Доброцен»
- магазины «Светофор»
- универсам «Народный»
- сети «Семишагофф»
- сети «Технолог»
- сеть «Сезон»
В магазинах Светофор товары лежат прямо в коробках
Во всех этих магазинах на быстропортящуюся продукцию делают сразу большие скидки и можно купить например, молоко или сметану за полцены от супермаркетовой!
Ещё одно наблюдение!
Если город большой, то цены в разных магазинах одной сети, например в Магните, могут различаться в зависимости от района города: в центре в Магните 1 литр молока может стоить 85 рублей, а на окраине этого же города, тот же пакет молока будет стоить 48 рублей.
Обычно путаница с ценами – игра с ценами – выливается в то, что в каждом магазине ценники на одинаковые продукты будут разными. Так вот ваша задача №1 – найти места, где ценники на продукты из вашего списка ( о нём мы подробно скажем чуть позже) самые минимальные.
Например, я иногда делаю так:
- покупаю молоко в супермаркете Дикси рядом с домом,
- мясо курицы беру в Семейном гипермаркете Магнит,
- гречку пришлось закупить в Пятёрочке.
Итак, вы определились с магазинами, в которых будете покупать еду
Теперь переходим к самому важному
Делайте собственный алкоголь
Unsplash / Wil Stewart
Если вы привыкли проводить вечера в баре с друзьями или расслабляться после работы, тратя немало денег на алкогольные напитки, делайте их сами. Пользователь Reddit thefingolfin написал:
«Недавно я продегустировал яблочное вино, которое настоял сам. Для приготовления сидра обычно не требуется кипячение, поэтому вам понадобится минимальный набор оборудования.
Конечно, сначала может быть немного затратно, но в будущем ваше дело окупится. Конечно, это не для всех – это просто хобби, которое меня интересует и в долгосрочной перспективе экономит мои деньги».
Покупайте качественную одежду
pexels.com
Зачастую более рационально покупать одежду лучшего качества (необязательно от дизайнеров), которая прослужит вам много лет и нескоро потребует замены.
Чтобы найти качественную одежду, обращайте внимание на следующие детали:
Торчащие нитки
Посмотрите, какие они: тонкие или плотные
Осторожно потяните за шов – если он разойдется, то изделие явно не очень хорошо сшито.
Обращайте внимание на ткань: узоры должны совпадать (например, полосы на кармане рубашки должны совпадать с ее основной частью). Растяните ткань в течение нескольких секунд и отпустите – она должна вернуться к исходной форме.
И на фурнитуру: внимательно посмотрите, не болтаются ли пуговицы.
Экономия в продуктовых магазинах
Больше всего советов касались экономии в продуктовых магазинах. Тут все стандартно: не ходить в магазин голодным, не покупать вкусняшки, следовать четкому плану.
«Я, например, строго не хожу по магазинам (любым) голодная, потому что в моем голодном состоянии чек в 2 раза больше получается».
«Заранее в голове продумываю, что именно я буду есть на завтрак-обед-ужин и покупаю продукты в строго нужном количестве под этот план. Никогда например не покупаю сразу 5 кг сетку картошки, половина в мусорку улетит, потому что проросла».
«Покупки надо делать строго раз в неделю — на всю неделю. Ну, и на сытый желудок, конечно же. А еще можно ходить в бар только с той суммой наличных, которую можно потратить. Карту, естественно, оставлять дома»
А еще важно грамотно подбирать саундтрек для похода по магазинам. «Если голодная не ходишь в магазин, то в наушники ставь музыку поспокойнее
Интенсивная музыка в часы-пик в магазинах влияет на проходимость и спонтанные покупки так же, как и голод.Но и более медленная заставляет задерживаться у полок, задумываться… Ну и дальше понятно 
Лучше пользоваться списком, составленным дома!»
«Если голодная не ходишь в магазин, то в наушники ставь музыку поспокойнее. Интенсивная музыка в часы-пик в магазинах влияет на проходимость и спонтанные покупки так же, как и голод.Но и более медленная заставляет задерживаться у полок, задумываться… Ну и дальше понятно Лучше пользоваться списком, составленным дома!»
Многих выручают списки и акции:
«Список заранее, покупки только по необходимости. Там может быть и киндер (и даже два), суть в том , чтобы понимать сумму покупки дома, а не по факту на кассе ( набрав всего, что приглянулось). Список веду аналогово на бумаге, или как черновик смс. В магазине считаю по ходу дела, что примерно получается . Например 87 и 110 и 73 и 302 — в ходе подсчёта около 600. При этом в штуку на кассе это не превратится».
«Всегда расписываю все на листочке, чтобы не выходить за рамки недельного бюджета. Зачастую крупные покупки планирую заранее, следовательно от этого и откладываю. Незапланированных стараюсь избегать „мне это не нужно“, ну и побольше акций. Пока что получается»
«Есть категории товаров, когда один и тот же продукт (произведенный в одном месте) в разных упаковках может различаться по стоимости до 30-50%. Это больше задротство, типа я не хочу платить больше, хоть и не бедствуют. Это касается и продуктов питания и автозапчастей например».
Еще один неплохой способ — заказывать продукты на дом. Так точно ничего лишнего у кассы не схватишь.
«Заказ продуктов онлайн одно время неплохо помогал сэкономить, правда сейчас подзабил на них, надо бы возобновить. И ещё не совершать покупки не обдумав неделю/две».
«Заказываю доставку продуктов на дом, так точно ничего лишнего не схватишь в магазине».
А лучше вообще сидеть дома и есть купленные заранее котлеты. Если станет совсем грустно — идти к друзьям.
«Стараюсь тратить не больше 500 рэ в день. Если все таки купил чёт больше 500, то в другой день сидишь и не тратишь. Особо важных товаров типа лекарств это не касается».
«Купить пачку котлет и пакет картошки, есть это неделю, сидеть дома ничего не делать и никуда не ездить без надобности и на транспорте, если надо куда, ходить пешком, экономия колоссальная. Или можно ходить по гостям, что бы тебя там кормили. А домой только спать приходить».
Балансируйте между брендами и практичностью
Существует разница между обычной качественной вещью и брендовой. Как правило, это разница в цене. Разумная экономия в том и заключается, чтобы найти баланс между переплатой за бренд, ширпотребом и тем, что действительно практично с точки зрения стоимости и долговечности.
Александр Балахнин, путешественник, говорит об этом так: «Не ведитесь на бренды. Например, яйца Фаберже, не купи их девять штук Аксельберг, сэкономил бы 100 миллионов. Автомобили, часы, одежда. В любых товарах обязательно есть брендовые. Стоят они в 3 — 5 раз дороже, а то и в десятки и сотни раз. Хотя бы часы: 35 тыс. на руке у Пескова и мои за 10-ку, которые исправно показывают то же самое время пятый год подряд. Второй разоритель — мода. Реклама диктует нам то, что вещи нужно менять часто. И это относится не только к одежде, но и к айфонам, автомобилям и вообще ко всему. Третье — вещей должно быть много. Этого неправильного принципа придерживаются уже очень давно и очень многие люди».
Желание выглядеть модно, носить бренды, не для себя, а для того, чтобы похвастаться перед друзьями в инстаграме, сподвигают людей одалживать деньги у банков. И это третий пункт в вопросе о том, как экономить деньги с умом.
Приложения и карточки
Некоторые экономные придумывают целые схемы и пользуются приложениями, чтобы немного сэкономить.
«Периодически пользуюсь приложением «Тяжеловато». Достаточно простое чтобы не забить на него, и достаточно эффективное. Кратко: вбиваешь сумму, больше которой не хочешь потратить за месяц, приложение разбивает эту сумму на кол-во дней в месяце. После чего ты просто забиваешь туда суммы, которые тратишь в течении дня и видишь сколько еще можно тратить. С помощью приложения научился экономить».
«О ещё есть метод. Иногда работает! Как только зарплата пришла, сразу 10% скинуть на счёт накопительный. Если сила воли есть, то работает. Иногда вообще забываешь что туда денег перевёл».
«Деньги ЗП вне вкладов и ценных бумаг (требуемые для бытовухи) коплю на карте с процентом на остаток. А покупки совершаю по кредитке с 90-дневным грейсом (сроком льготного кредитования). По окончании грейса гашу кредитку с копилки. В данной схеме фишкой является сложный процент. Так как деньги хранятся 3 месяца. Кэшбэк же с кредитки все равно при мне, просто меньше».
«Удалил мобильное приложение своего банка, чтобы не перекидывать бабки с зарплатной карты на основную, когда на последней кончаются деньги. Таким образом я вижу что на основной карте мало бабла и стараюсь его не тратить».
«Метод следующий. Покупка до 1000- подумай 1 минуту. Покупка от 1000 до 3000 — подумай 5 минут. От 3к до 5к — полчаса. 5-10к — полдня. 10-30к — день И далее увеличение. Необходимость как правило отпадает».
Как появилась идея питаться на 1000
Я начал эксперимент в середине января 2021 года. Идея жизни на прожиточный минимум обсуждалась давно. Вспомните хотя бы министра труда Саратовской области Наталью Соколову, которая в разговоре с депутатом областной думы от КПРФ Николаем Бондаренко заявила, что 3 500 рублей в месяц «вполне достаточно для минимальных физиологических потребностей». Бондаренко вызвался прожить на эту сумму ради эксперимента, на что министр ответила, что сможет составить для него сбалансированное меню. На замечание депутата о том, что «у нас зима полгода в стране», министр ответила, что «это не проблема, макарошки стоят всегда одинаково».
Не покупать кофе и не пить вино
Кофе и вино для многих является серьезным испытанием для бюджета. Поэтому когда люди переходят в режим экономии, то перестают на них тратиться.
«Кофе варю утром целую тару из под кофеварки и в термос. Этого хватает чтобы комфортно жить и по чуть-чуть даже откладывать в конце месяца. А и когда тепло, то на такси трачу как можно меньше, больше пешком хожу, свою машину заводить лень».
«Не пью вино в ресторанах, магазинное дешевле в 3 — 4 раза. И не летаю бизнес-классом ;)»
«Вместо кофе на вынос — свой тамблер. Кофе/чай делаю дома. А утром беру вкусняхи на работу, заранее купленные в магазине, потому что в автоматах они стоят дорого».
«У меня существенная экономия пошла с тех пор, как я перестал пить по бутылке вина каждый день. Я просто взял за правило никогда не пить одному, только с кем-то в компании».
